Owner Nangkring Cafe & Eatery : Maghfiroh N. H.
Saya akan bercerita mengenai tempat nongkrong asyik yang berada di daerah Sawangan, Magelang. Tempat ini bernama Nangkring Cafe & Eatery. Nangkring merupakan kafe dan juga resto yang lebih tepatnya berlokasi di Penggaron Lor, Gondowangi, Sawangan, Magelang, RT 001/RW 002. Nangkring didirikan sejak tahun 2018 oleh kakak kandung saya. Pada saat itu, Nangkring hanya berupa angkringan biasa yang sering ditemukan dipanggil jalan, dan juga alasan dinamakan Nangkring karena memiliki kepanjangan “Nongkrong ning Angkringan” sehingga jika disingkat menjadi Nangkring.
Pada awal pembukaan Nangkring bertepatan dengan Piala Dunia FIFA 2018 yang diselenggarakan di Rusia. Oleh karena itu, momen yang sangat tepat untuk membuka angkringan sembari menyelenggarakan “nobar” atau “nonton bareng” Piala Dunia FIFA 2018, sehingga banyak sekali pelanggan yang datang untuk menyaksikan pertandingan bola bersama-sama di Nangkring. Semakin banyak pelanggan, semakin banyak pula pendapatan yang kami peroleh. Pada saat itu pula, kita belum mempunyai pegawai sehingga semua kegiatan dilakukan sendiri.
Akan tetapi, semakin ke sini, Nangkring menjadi berkembang lebih besar dan beralih menjadi kafe. Bukan lagi menjadi angkringan di pinggir jalan, tetapi sudah menjadi tempat yang bisa digunakan untuk nongkrong bersama teman dan keluarga. Untuk bisa mencapai ke titik sekarang ini, kita sudah melalui berbagai macam cobaan, mulai dari pegawai yang sulit untuk diatur, baru saja masuk kerja tetapi sudah mengajukan pengunduran diri, tidak jujur, dan masih banyak lagi. Oleh karena itu, saat ini saya merasa sangat bangga bisa berhasil mengembangkan bisnis keluarga bersama dengan kakak saya.
Untuk saat ini, Nangkring sudah memiliki berbagai macam menu, mulai dari menu paket murah meriah, camilan, berbagai macam olahan ayam, mie ayam khas Nangkring, makanan penutup, dan juga berbagai macam minuman khas dari Nangkring karena kita meracik resep sendiri. Menu makanan yang paling laris (banyak dibeli) saat ini yaitu ayam geprek dan juga “ayam obong”. Kedua menu ini paling banyak peminatnya karena memang rasanya yang berbeda dari tempat-tempat makan yang lain. Kita memang ingin membuat masakan khas sendiri agar para pelanggan teringat akan rasa yang tak pernah hilang karena rasa tersebut hanya milik Nangkring dan tidak ada yang bisa menandingi.
Selain makanan, kita juga ada beberapa menu minuman yang tak kalah hebat dari makanannya. Nangkring memiliki menu yang disebut dengan “Signature of Nangkring”. Mengapa dinamakan seperti itu? Jawabannya tentu karena minuman yang ada dalam menu “Signature of Nangkring” hanya dimiliki oleh Nangkring saja dan kita menamai minuman tersebut dengan nama yang tidak umum digunakan oleh kafe-kafe lain. Beberapa minuman yang ada dalam menu “Signature of Nangkring” yaitu Jeles (perpaduan antara coklat dan matcha), Galau ( perpaduan antara mangga dan susu), Santuy ( perpaduan antara stoberi, jeruk, dan soda), Manja (perpaduan antara stoberi, frambose, dan soda), dan Baper ( perpaduan antara susu dengan roti).
Selain makanan dan minuman yang bervariasi, Nangkring juga menyediakan tempat untuk bersantai dengan suasana yang asri, nyaman, dan damai. Disini memiliki 3 tempat, yaitu corner, indoor, dan outdoor. Untuk bagian corner berada di luar, berdekatan dengan tempat parkir motor. Kemudian untuk bagian indoor berada di dekat kasir dan terdapat area untuk bersaing drum. Terakhir yaitu bagian outdoor, bagian ini adalah tempat favorit para pelanggan karena berada di area belakang Nangkring dengan nuansa hijau seperti berada di taman dan udara yang sejuk. Di bagian belakang terdapat 2 gazebo, yang terdiri dari gazebo kecil dan gazebo panjang. Terdapat juga kolam ikan di bagian paling belakang dari halaman Nangkring.
Itulah cerita dan juga perkenalan singkat dari Nangkring Cafe & Eatery yang berada di Sawangan, Magelang. Besar harapan saya kepada para pembaca untuk segera datang ke Nangkring Cafe. Semoga setelah membaca cerita singkat tentang kafe saya, banyak dari pembaca yang berminat untuk datang ke sini mencoba berbagai macam menu yang telah kami sediakan.
