Keistimewaan Nasi Tumpang Khas Klaten

Keistimewaan Nasi Tumpang Khas Klaten

image
Sumber : radarsolo.jawapos.com

Nasi tumpang lethok merupakan salah satu makanan kuliner khas Klaten, Menu manakan satu ini dapat menjadi menu sarapan pilihan anda lho. Keistimewaan kuliner ini berada di dalam nasi tumpang lethok , yaitu dilengkapi dengan aneka sayur yang dicampur parutan kelapa, lalu disiram kuah sambal tumpang atau sambal lethok dari campuran tempe, santan hingga bumbu rempah lainnya.

Nasi tumpang lethok satu ini juga berisi isian lain yaitu ada koyor, telur rebus hingga krecek. Sementara terdapat berbagai jenis sayuran yang telah direbus terlebih dahulu yang digunakan dalam nasi tumpang lethok yaitu meliputi daun pepaya, tauge, kacang panjang hingga daun bayam. Sayuran tersebut kemudian ditambah dengan parutan kelapa dan bubuk kedelai. Tidak ketinggalan pula, didalamnya juga bisa dilengkapi dengan daun kemangi yang diletakan pada bagian atas parutan kelapa. Adapun ciri khas lain dari nasi tumpang lethok yaitu dilengkapi dengan aneka lauk lainnya seperti gorengan tempe, bakwan, dan sosis. Selain itu nasi tumpang lethok bisa ditambah dengan kerupuk dan karak hingga sambal belut untuk menjadi teman saat menyantap kuliner khas Klaten tersebut.

Nasi tumpang lethok termasuk dalam kategori makanan dengan harga yang sangat terjangka ,harga satu porsi nasi tumpang lethokmulai dari Rp 8.000 per porsi. Ada pula yang harganya Rp 12.000-Rp 23.000 per porsi, tergantung isian yang hendak disantap.